ingrediënten
kaas Zout, Mesofiele starter cultuur, Melk, Penicillium bacteriën
Een tablet stremsel, Citroenzuur, zeezout, vloeibaar stremsel, Ongepasteuriseerde, volle buffelmelk, Water
vergisting Agent
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti
Not Available
Dingen die je nodig hebt
2 Bowls, steelpan, roerder
Kom, Mes, Maatbeker, Niet reactief pot, steelpan, Thermometer, roerder
Voorbereidingstijd
15- 20 minuten
2- 3 uur
aging Tijd
Niet beschikbaar
Niet toepasbaar
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
3-4 weken
5- 7 dagen