ingrediënten
kaas Zout, Mesofiele starter cultuur, Melk, Penicillium bacteriën
basterdsuiker, Creme fraiche, Vloeibare stikstof, mastiek kralen, Melk, Oranjebloesem water, Sahlab poeder
vergisting Agent
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti
Not Applicable
Dingen die je nodig hebt
2 Bowls, steelpan, roerder
Kom, Mortier, Stamper, steelpan
Voorbereidingstijd
15- 20 minuten
30- 40 minuten
aging Tijd
Niet beschikbaar
Niet beschikbaar
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
3-4 weken
Niet beschikbaar