ingrediënten
Een beetje hetzelfde van een eerdere partij, Melk
Gepasteuriseerde melk van de koe, leb, starter cultuur
vergisting Agent
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
Not Applicable
Dingen die je nodig hebt
houder
Cheese Press, kaasdoek, houder, Mes, zwaargewicht, blender, Schimmel met pollepel, Plasticfolie
Voorbereidingstijd
10- 12 uur
3-9 maanden van het ouder worden
Kooktijd
Niet toepasbaar
40
aging Tijd
Niet beschikbaar
Niet beschikbaar
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
2- 3 weken
2- 3 weken