आंबट मलई आणि म्हैस दही काय आहे?
काय आहे
- आंबट मलई दुधचा ऍसिड जीवाणू विशिष्ट प्रकारच्या नियमित मलई आंबवून प्राप्त एक दुग्धशाळा उत्पादन आहे.
- जिवाणू संस्कृती, जे मुद्दाम च्या नैसर्गिकरित्या एकतर ओळख आहे, आंबट मलई जाड.
- म्हैस दही हे म्हैसाच्या दुधा पासून बनवतात.
-
मूळ
युरोप, ग्रीस, इटली
भारत