सेमिफ्रेड्डो आणि बल्गेरियन दही काय आहे?
काय आहे
सेमिफ्रेड्डो हे सेमी-फ्रोज़न डिज़र्ट्स आहे, विशेषत: आइस्क्रीम केक.
बल्गेरियन दही पूर्ण चरबी ताजे दूध पासून बनविलेले हळूवारपणे आंबट कडवट दही आहे. बल्गेरिया अद्वितीय एक जीवाणू - दही 'दंडाकाराचे ग्रॅम पॉझिटिव्ह जंतूची एक प्रजाती 'बुल्गरीउस' ह्या जातीच्या वापरून केले आहे.
मूळ
युरोप, ग्रीस, इटली
बल्गेरिया