कुल्फी भारतीय गोठविलेल्या मिष्टान्न आहे. तो विविध प्रकार मध्ये उपलब्ध आहे, आइस्क्रीम सारखेच असते पण थोडे घनता आणि मलई आहे.
वेनिला आइस क्रीम हे जगभरातील सर्वात लोकप्रिय प्रकार आहे. वेनिला आइस क्रीम हे मलई, वेनिला एक्सट्रॅक्ट आणि साखर यांचे मिश्रण थंड करून तयार केले आहे.
भारतीय उपखंडात
आफ्रिका, आशिया, चीन, युरोप, उत्तर अमेरीका