गोठविलेल्या दही आणि बल्गेरियन दही काय आहे?

गोठविलेल्या दही

बल्गेरियन दही

Add ⊕

काय आहे

रंग

चव

सुगंध

शाकाहारी

मूळ

गोठविलेल्या दही आणि कधी कधी इतर डेअरी उत्पादने केली गोठविलेल्या मिष्टान्न आहे.
तो संपुष्टात मलई ऐवजी दूध वापर आइस्क्रीम पेक्षा जास्त आंबट, तसेच चरबी कमी असल्याने किंचित असते.

अमेरिकन

बल्गेरियन दही पूर्ण चरबी ताजे दूध पासून बनविलेले हळूवारपणे आंबट कडवट दही आहे. बल्गेरिया अद्वितीय एक जीवाणू - दही 'दंडाकाराचे ग्रॅम पॉझिटिव्ह जंतूची एक प्रजाती 'बुल्गरीउस' ह्या जातीच्या वापरून केले आहे.

पांढरा

मलईदार

आंबट वास

होय

बल्गेरिया