क्लॉटेड मलई आणि ब्रिक चीज़ काय आहे?
काय आहे
क्लॉटेड क्रीम (ह्याला स्कॉल्डेड, क्लाउटेड, डेवॉनशाइर आणि कॉर्निश क्रीम पण म्हटले जाते) एक घट्ट क्रीम चा प्रकार आहे. गाईच्या दुधाला औद्योगिक प्रकारे गरम केले आणि उथळ भांड्यात थंड केले जाते. ह्या प्रक्रीयेत दुधातले क्रीम वर येतो आणि त्याचे 'क्लॉट्स' होतात.
ब्रिक चीज़ हा ब्रिक शेप्ड चीज़ असतो, जो पस्टेरिझेड गाईच्या दुध पासून बनवतात.
क्लॉटेड मलई आणि ब्रिक चीज़ चव
उपलब्ध नाही
सौम्य, दाणेदार, गोड, तिखट
क्लॉटेड मलई आणि ब्रिक चीज़ सुगंध
उपलब्ध नाही
आंबट वास, रिच
शाकाहारी
उपलब्ध नाही
नाही
मूळ
अज्ञात
विस्कॉन्सिन, अमेरिका