कॅरेमल एक द्रव आहे जो साखरेला तपकिरी होई पर्यंत भाजल्यावर प्राप्त होतो. ह्याला स्वंपाकात आणि फ्लेवर म्हणून वापरले जाते.
- गोठविलेल्या दही आणि कधी कधी इतर डेअरी उत्पादने केली गोठविलेल्या मिष्टान्न आहे.
- तो संपुष्टात मलई ऐवजी दूध वापर आइस्क्रीम पेक्षा जास्त आंबट, तसेच चरबी कमी असल्याने किंचित असते.