लोणी फॅट आणि नेउफचटेल चीज़ काय आहे?
काय आहे
बटरफॅट एक ग्लिसरॉल व तीन स्निग्ध आम्लांचा एस्टर (एक चरबी) अशा कॉम्पलेक्स्ड विद मायरिस्टीक, पॅल्मिटिक आणि ओलेयिक ऍसिडस् म्हणून फॅटी ऍसिडस् साधित केलेली आहे.
नेउफचटेल हे गाईच्या दूधचे चीज आहे.
चव
-
मशरूमी, दाणेदार, खारट, तीक्ष्ण