बल्गेरियन दही आणि ईडम चीज़ काय आहे?
काय आहे
बल्गेरियन दही पूर्ण चरबी ताजे दूध पासून बनविलेले हळूवारपणे आंबट कडवट दही आहे. बल्गेरिया अद्वितीय एक जीवाणू - दही 'दंडाकाराचे ग्रॅम पॉझिटिव्ह जंतूची एक प्रजाती 'बुल्गरीउस' ह्या जातीच्या वापरून केले आहे.
ईडम चीज़ हे गोड दही चीज आहे जे स्किम्ड दुधा पासून बनविलेले आहे.
बल्गेरियन दही आणि ईडम चीज़ चव
मलईदार
सौम्य, दाणेदार, खारट
बल्गेरियन दही आणि ईडम चीज़ सुगंध
आंबट वास
उपलब्ध नाही