स्वित्झर्लंडचा चीज वि रॉकयेफोवर्ट चीज़
कॅलरीज
कॅलरीज प्रति 100 ग्रॅम
393.00 Kcal
17
369.00 Kcal
24
कॅलरीज 1 पॅट मध्ये
519.00 Kcal
19
उपलब्ध नाही
1 चमच्यामध्ये कॅलरीज
59.00 Kcal
12
उपलब्ध नाही
कॅलरीज 1 कप मध्ये
111.00 Kcal
19
105.00 Kcal
16
कॅलरीज 1 स्टिक मध्ये
110.00 Kcal
10
उपलब्ध नाही
सर्विंग साइज़
100
100
प्रथिने
26.96 g
8
21.54 g
24
कार्बोहायड्रेट
1.44 g
99+
2.00 g
99+
फायबर
0.00 g
15
0.00 g
15
साखर
0.00 g
उपलब्ध नाही
फॅटस
30.99 g
99+
30.64 g
99+
सॅचुरेटेड फॅटस
18.23 g
99+
19.26 g
99+
ट्रान्स् फॅटस
2.00 g
9
0.00 g
पॉलीअनसॅचुरेटेड फॅटस
1.34 g
15
1.32 g
16
मोनोअनसॅचुरेटेड फॅटस
8.05 g
26
8.47 g
23
पोषण
सर्विंग साइज़
100
100
कोलेस्ट्रॉल
92.00 mg
16
90.00 mg
17
जीवनसत्त्वे
अ जीवनसत्व
1,047.00 IU
11
1,047.00 IU
11
बी 1 जीवनसत्व (तीयामीन)
0.01 mg
99+
0.04 mg
23
बी 2 जीवनसत्व (रिबॉफ्लेविन)
0.30 mg
26
0.59 mg
6
बी जीवनसत्व (नियासीन)
0.06 mg
99+
0.73 mg
10
बी 6 जीवनसत्व (प्य्रीदॉक्षिणे)
0.07 mg
25
0.12 mg
13
बी 9 जीवनसत्व (फॉलिक ऍसिड, फोलेट)
10.00 μg
25
49.00 μg
8
बी 12 जीवनसत्व (कोबलमन)
3.06 μg
2
0.64 μg
27
सी जीवनसत्व (अस्कॉर्बिक आसिड)
0.00 mg
29
0.00 mg
29
डी जीवनसत्व
0.00 IU
39
उपलब्ध नाही
डी जीवनसत्व (डी2+डी 3)
0.00 μg
18
उपलब्ध नाही
जीवनसत्व ई (आल्फा- टोकॉफेरॉल)
0.60 mg
13
उपलब्ध नाही
के जीवनसत्व (फ्यळलोक़ुईनोने)
1.40 µg
18
उपलब्ध नाही
मिनरल्स
कॅल्शियम
890.00 mg
7
662.00 mg
18
लोह
0.13 mg
99+
0.56 mg
24
मॅग्नेशियम
33.00 mg
13
30.00 mg
14
फॉस्फरस
574.00 mg
9
392.00 mg
23
पोटॅशियम
574.00 mg
6
91.00 mg
99+
सोडियम
187.00 mg
40
1,809.00 mg
3
जस्त
4.37 mg
4
2.08 mg
27
इतर
पाणी
37.63 g
39.38 g
कॅफीन
0.00 g
0.00 g
फायदे
आरोग्यविषयक फायदे
रक्तदाब कमी करते, कॅल्शियम शोषण वाढते, मजबूत आणि निरोगी स्नायू, रक्तदाब राखण्यासाठी मदत करते, रक्तातील साखरेची पातळी सुधारते, चयापचय दर सुधार, कॅल्शियम उपस्थिती, कॅल्शियम उपस्थिती दात मजबूत आणि निरोगी करते, दातांमधील पोकळी प्रतिबंधित करते
मज्जासंस्था च्या कार्याला मदत करते, दाहक विरोधी, हे क्लमिडिया वंशवृध्दीला रोकते
इतर सामान्य फायदे
कॅल्शियम शोषण वाढते, हडांसाठी चांगले, ढोळ्यांसाठी चांगले, रोगप्रतिकार प्रणालीसाठी चांगले, कमी चरबी चे अन्न, कमी सोडियम, आरोग्य प्रसार जिवाणू वाढ सुलभ होतं, कोलन पेशी पोसण्यात मदत करते
हे एल.पी.एस पांढर्या रक्तपेशी स्थलांतर रोकते, कॅल्शियम उपस्थिती दात मजबूत आणि निरोगी करते, रक्तवाहिन्या संरक्षण, कर्करोग प्रतिबंधित करते
केस आणि सौंदर्यविषयक फायदे
त्वाचाची काळजी
त्वचा ब्राइटनेस साठी, नितळ त्वचा देते, चमकणारा आणि निर्दोष त्वचा देते, वय कमी दिस्ण्यास मदत होते, नैसर्गिक त्वचा सॉफ्टनर, मऊ, लवचिक त्वचा देते
मृत त्वचा परत काढते, चमकणारा आणि निर्दोष त्वचा देते, नितळ त्वचा देते, नैसर्गिक त्वचा सॉफ्टनर
केसांची निगा
उपलब्ध नाही
कोरडी आणि उग्र केसा साठी सर्वोत्तम उपाय, उत्कृष्ट केस कंडिशनर, केस वाढ सुलभ होतं
पौष्टिक महत्त्व आणि उपयोग
वापर
उपयोग आढळले नाही
बर्गर आणि सॅलड वर ड्रेसिंग आणि टॉपिंग तयार करण्यासाठी वापरले जाते
पौष्टिक महत्त्व
जीवनसत्त्वे अ, कॅल्शिअम चा चांगला स्रोत, प्रथिने चा चांगला स्रोत, कमी चरबी, कमी सोडियम
जीवनसत्वं चा चांगला स्रोत, चरबीयुक्त, मॅग्नेशियम समाविष्टीत आहे, कॅल्शिअम चा चांगला स्रोत, कॅलरीज चांगला स्रोत, पोटॅशियम चा चांगला स्रोत, प्रथिनं चा चांगला स्रोत
ऍलर्जी
स्वित्झर्लंडचा चीज आणि रॉकयेफोवर्ट चीज़ ऍलर्जी लक्षणे
पोटदुखी, अनफ़यलकटोईड प्रतिक्रिया, सूजणे, बद्धकोष्ठता, अतिसार, इसब, अंगावर उठणार्या पित्ताच्या गाठी, श्वास मध्ये अडचण, भूक न लागणे, मळमळणे, तोंड, जीभ किंवा ओठ सुजणे, घसा सुजणे, उलट्या होणे, श्वास मध्ये अडचण
अतिसार, घश्यात खवखव मुळे गिळन्यात अदचण, खाजून त्वचा पुरळ उठणे, नाक बंद, सतत होणारा खोकला सर्दी, वाहणारे किंवा भरलेले नाक, घसा सुजणे, उलट्या होणे, दोळ्यात पाणी येणे, श्वास मध्ये अडचण
काय आहे
काय आहे
स्वित्झर्लंडचा चीज गाईचे दुध पासून केली सौम्य चीज आहे आणि बाळ स्वित्झर्लंडचा पेक्षा फर्म पोत आहे. चव, सौम्य गोड आणि कोळशाचे गोळे सारखी आहे.
रॉकयेफोवर्ट हे फ्रेंच ब्लू चीज़ आहे जे मेंढ्याच्या दूध पासून बनवले आहे.
रंग
फिकट पिवळा
निळा
स्वित्झर्लंडचा चीज आणि रॉकयेफोवर्ट चीज़ चव
दाणेदार, गोड
खारट, तीक्ष्ण, तिखट
स्वित्झर्लंडचा चीज आणि रॉकयेफोवर्ट चीज़ सुगंध
फ्रूटी, स्ट्रॉंग
आंबट वास, स्ट्रॉंग
शाकाहारी
होय
नाही
मूळ
स्वित्झर्लंड
फ्रान्स
कसे बनवावे
सर्विंग साइज़
100
100
साहित्य
चीज मीठ, पस्तूरीज़ेड गायचे दूध, प्रोपिओनी जीवाणू, स्टार्टर कल्चर, वेजिटेरियन रेनेट, पाणी
रेनेट, सागरी मीठ, मेंढी दूध
फर्मेंटेशन एजेंट
लाक्ट्ॉबसिल्लुस देलबरुएकक्ीी सब्स्प. बुल्गारिकूस, लाक्ट्ॉबसिल्लुस हेलवेतिकुस, प्रोपिओनिबक्तेरिूम फ्रेऊड़ेंरेइचीी सब्स्प. शेरमानी, स्ट्रेपटोकॉकस सलिवरीूस सब्स्प तेर्मोफ़िलुस
पेन्सिल्लिं रोक़ुएफओर्टी
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
चीज प्रेस, चीज़क्लॉत, चाकू, मोठ्या भांडे, वायर विस्क
चीज प्रेस, चीज़क्लॉत, कंटेनर, वजन, मौल्ड, प्लास्टिक व्रप
कालावधी
तयारीची वेळ
3- 4 तास
3- 4 तास
स्वयंपाकची वेळ
40
90
एजिंग टाइम
2 - 4 आठवडे
3 आठवडे
स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ
रेफ्रिजरेशन तापमान
39.20 °F
19
39.20 °F
19
शेल्फ लाइफ
1 महिना
3-4 आठवडे
