अनैसर्गिक दही आणि ताक कसे बनवायचे
साहित्य
पसटेउरीज़ेड दूध, दही, दही कल्चर
एक चिमूटभर मीठ, दही, दूध, दही
फर्मेंटेशन एजेंट
-
लाकट्ोकॉककुस लाकटीस
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
2 बोल्स, चीज़क्लॉत, कंटेनर, लाइव कल्चर, उलथण, गाळणे
उलथण
तयारीची वेळ
24-36 तास
15- 20 मिनिटे
शेल्फ लाइफ
1- 2 आठवडे
7- 10 दिवस