साहित्य
चीज, क्रीम ऑफ टार्टर, जेलेटिन, दुधाची पावडर, मीठ
एक बिट आधी बॅच पासून, दूध
फर्मेंटेशन एजेंट
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लाकट्ोकॉककुस लाकटीस सब्स्प क्रेमॉरिस, लाकट्ोकॉककुस लाकटीस सब्स्प लाकटीस
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
2 बोल्स, चीज प्रेस, चीज़क्लॉत, कंटेनर, चाकू, वजन, ब्लेंडर, मौल्ड, प्लास्टिक व्रप, प्रेस, उलथण
कंटेनर
तयारीची वेळ
2- 3 तास
10- 12 तास
शेल्फ लाइफ
3-4 आठवडे
2- 3 आठवडे