पोर्ट दे सॅलट चीज़ आणि एगज्नोग् कसे बनवायचे

Add ⊕

1 कसे बनवावे

1.1 सर्विंग साइज़

100

1.2 साहित्य

कॅल्शियम क्लोराईड, क्रीम ऑफ टार्टर, दुधाची पावडर, एमएम100 कल्चर, पसटेउरीज़ेड गाय किंवा शेळी दुध, रेनेट, मीठ, वॉश्ड राइंड पेपर, पाणी

बर्बन, ब्रॅंडी, दालचिनी, मलई, अंड्याचा बलक, अंडी, दूध, जायफळ, साखर, लाकडी स्टियररर आणि लाकडी चमचा

1.2.1 फर्मेंटेशन एजेंट

लागू नाही

1.3 आवश्यक असलेल्या गोष्टी

2 बोल्स, चीज प्रेस, चीज़क्लॉत, कंटेनर, ब्लेंडर, उलथण

बोल, ब्लेंडर, उलथण

1.4 कालावधी

1.4.1 तयारीची वेळ

1 तास

15- 20 मिनिटे

1.4.2 स्वयंपाकची वेळ

लागू नाही

1.4.3 एजिंग टाइम

उपलब्ध नाही

लागू नाही

1.5 स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ

1.5.1 रेफ्रिजरेशन तापमान

50.00 °F40.00 °F

-20 383

1.5.2 शेल्फ लाइफ

1- 2 आठवडे

5- 7 दिवस

डेअरी उत्पादनांची तुलना करा