मुर्सिक आणि ब्लू चीज़ कसे बनवायचे
सर्विंग साइज़
100
  
100
  
साहित्य
पसटेउरीज़ेड गाय किंवा शेळी दुध
  
चीज मीठ, मेसोफिलिक स्टारटर कल्चर, दूध, पेनिसिलियम रोक़ुएफओर्टी बॅक्टीरिया
  
फर्मेंटेशन एजेंट
लाक्ट्ॉबसिल्लुस प्लेनारम
  
मोल्ड पेनिसिलियम गलौकूम, मोल्ड पेनिसिलियम रोक़ुएफओर्टी
  
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
सुका मेवा भोपळा
  
2 बोल्स, सॉस पॅन, उलथण
  
कालावधी
  
  
तयारीची वेळ
2- 3 तास
  
15- 20 मिनिटे
  
स्वयंपाकची वेळ
लागू नाही
  
20
  
एजिंग टाइम
2 - 4 आठवडे
  
उपलब्ध नाही
  
स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ
  
  
रेफ्रिजरेशन तापमान
उपलब्ध नाही
  
शेल्फ लाइफ
सुमारे 3 महिने
  
3-4 आठवडे