लिंबुर्गेर चीज़ आणि पोर्ट दे सॅलट चीज़ कसे बनवायचे
कसे बनवावे
सर्विंग साइज़
100
100
साहित्य
ब्राइन सल्यूशन, कॅल्शियम क्लोराईड, लिक्विड रेनेट, पस्तूरीज़ेड गायचे दूध, तेर्मोफिलिक स्टार्टर
कॅल्शियम क्लोराईड, क्रीम ऑफ टार्टर, दुधाची पावडर, एमएम100 कल्चर, पसटेउरीज़ेड गाय किंवा शेळी दुध, रेनेट, मीठ, वॉश्ड राइंड पेपर, पाणी
फर्मेंटेशन एजेंट
ब्रेविबक्तेरिूम लिनन्स
लागू नाही
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
चीज प्रेस, चीज़क्लॉत, कंटेनर, चाकू, पाणी चटई, प्रेस, उलथण
2 बोल्स, चीज प्रेस, चीज़क्लॉत, कंटेनर, ब्लेंडर, उलथण
कालावधी
तयारीची वेळ
15- 20 मिनिटे
1 तास
स्वयंपाकची वेळ
अज्ञात
30
एजिंग टाइम
3 महिने
उपलब्ध नाही
स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ
रेफ्रिजरेशन तापमान
383.00 °F
1
50.00 °F
14
शेल्फ लाइफ
2- 3 आठवडे
1- 2 आठवडे
