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ईडम चीज़
ईडम चीज़

नेउफचटेल चीज़
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ईडम चीज़
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नेउफचटेल चीज़

ईडम चीज़ आणि नेउफचटेल चीज़ कसे बनवायचे

1 कसे बनवावे
1.1 सर्विंग साइज़
100
100
1.2 साहित्य
ब्राइन सल्यूशन, कॅल्शियम क्लोराईड, गाईचे दूध, लिक्विड रेनेट, मेसोफिलिक स्टारटर कल्चर
गाईचे दूध, रेनेट, स्टार्टर कल्चर
1.2.1 फर्मेंटेशन एजेंट
लागू नाही
लागू नाही
1.3 आवश्यक असलेल्या गोष्टी
चीज प्रेस, चीज़क्लॉत, चाकू, वजन, ब्लेंडर, प्लास्टिक व्रप, प्रेस, उलथण
2 बोल्स, सॉस पॅन, उलथण
1.4 कालावधी
1.4.1 तयारीची वेळ
10- 12 तास
15- 20 मिनिटे
1.4.2 स्वयंपाकची वेळ
90
अज्ञात
1.4.3 एजिंग टाइम
4 आठवडे - 10 महिने
उपलब्ध नाही
1.5 स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ
1.5.1 रेफ्रिजरेशन तापमान
39.20 °F383.00 °F
गोठविलेल्या दही कसे बनवायचे?
-20 383
1.5.2 शेल्फ लाइफ
3-4 आठवडे
2- 3 आठवडे