मलई चीज आणि ग्रुयरे चीज़ कसे बनवायचे
साहित्य
कॅल्शियम क्लोराईड, गाईचे दूध, कोशर मीठ, लिक्विड रेनेट, मेसोफिलिक स्टारटर कल्चर, पसटेउरीज़ेड हेवी क्रिम
उथळ पॅन, लाकडी स्टियररर आणि लाकडी चमचा
फर्मेंटेशन एजेंट
मेसोफिलिक बॅक्टीरिया
लागू नाही
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
बोल, चाळण, मोठ्या भांडे, मलमल
2 बोल्स, सॉस पॅन, उलथण
तयारीची वेळ
2 आठवडे
15- 20 मिनिटे
एजिंग टाइम
उपलब्ध नाही
3 महिने
शेल्फ लाइफ
3-4 आठवडे
2- 3 आठवडे