बल्गेरियन दही आणि अनैसर्गिक दही कसे बनवायचे
साहित्य
स्कीम दूध, संपूर्ण दूध
पसटेउरीज़ेड दूध, दही, दही कल्चर
फर्मेंटेशन एजेंट
लाक्ट्ॉबसिल्लुस देलबरुएकक्ीी सब्स्प. बुल्गारिकूस
लागू नाही
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
बोल, लाइव कल्चर
2 बोल्स, चीज़क्लॉत, कंटेनर, लाइव कल्चर, उलथण, गाळणे
तयारीची वेळ
अज्ञात
24-36 तास
स्वयंपाकची वेळ
अज्ञात
अज्ञात
एजिंग टाइम
उपलब्ध नाही
उपलब्ध नाही
शेल्फ लाइफ
2- 3 महिने
1- 2 आठवडे