बल्गेरियन दही आणि मज़्रेला चीज कसे बनवायचे
साहित्य
स्कीम दूध, संपूर्ण दूध
टॅबलेट ऑफ रेनेट, सिटरिक आसिड, कोशर मीठ, लिक्विड रेनेट, उन्पसटेउरीज़ेड, संपूर्ण म्हशींचे दूध, पाणी
फर्मेंटेशन एजेंट
लाक्ट्ॉबसिल्लुस देलबरुएकक्ीी सब्स्प. बुल्गारिकूस
उपलब्ध नाही
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
बोल, लाइव कल्चर
बोल, चाकू, मोजमाप कप, नॉन रिऍक्टिव्ह भांडे, सॉस पॅन, थर्मामीटर, उलथण
तयारीची वेळ
अज्ञात
2- 3 तास
एजिंग टाइम
उपलब्ध नाही
लागू नाही
शेल्फ लाइफ
2- 3 महिने
5- 7 दिवस