बल्गेरियन दही आणि क्लबबेर कसे बनवायचे
साहित्य
स्कीम दूध, संपूर्ण दूध
कच्च्या दूध किंवा उन्पसटेउरीज़ेड दूध
फर्मेंटेशन एजेंट
लाक्ट्ॉबसिल्लुस देलबरुएकक्ीी सब्स्प. बुल्गारिकूस
-
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
बोल, लाइव कल्चर
झाकण असलेले काचेच कंटेनर, चीज़क्लॉत, कंटेनर
शेल्फ लाइफ
2- 3 महिने
1 महिना