म्हैस दही आणि श्रीखंड कसे बनवायचे
साहित्य
दही, काही थेंब लिंबाचा रस, दूध
दिड कप साखर, वेलची, ग्रीक दही, दूध, काजू, केशर स्ट्रॅंड्स
फर्मेंटेशन एजेंट
लाकट्ोकॉककुस लाकटीस सब्स्प लाकटीस, स्ट्रेपटोकॉकस क्रेमॉरिस, स्ट्रेपटोकॉकस डियसेटयलकटीस, स्ट्रेपटोकॉकस तेर्मोफ़िलुस
-
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
कंटेनर, सॉस पॅन
2 बोल्स, सॉस पॅन, उलथण
तयारीची वेळ
रात्रभर
3- 4 तास
शेल्फ लाइफ
2- 3 आठवडे
सुमारे 6 महिने