×

क्लॉटेड मलई
क्लॉटेड मलई

आंबट मलई
आंबट मलई



ADD
Compare
X
क्लॉटेड मलई
X
आंबट मलई

क्लॉटेड मलई वि आंबट मलई तथ्य

1 कॅलरीज
1.1 कॅलरीज
577.00 Kcal193.00 Kcal
सेंद्रीय दूध चे तपशिल
0 904
1.2 1 कपमध्ये कॅलरीज
उपलब्ध नाही455.00 Kcal
याक बटर चे तपशिल
70 1628
1.3 1 चमच्यामध्ये कॅलरीज
उपलब्ध नाही24.00 Kcal
विप्ड मलई चे तपशिल
8 102
1.4 1 औंस मध्ये कॅलरीज
उपलब्ध नाही57.00 Kcal
पनीर चे तपशिल
12.2 204
1.5 1 स्लाइस मध्ये कॅलरीज
उपलब्ध नाहीलागू नाही
पनीर चे तपशिल
12.2 425
1.6 सर्विंग साइज़
100
100
1.7 प्रथिने
4.00 g2.10 g
एवेपोरेटेड दूध चे तपशिल
0 215
1.8 कार्बोहायड्रेट
2.30 g2.90 g
कोकाआ बटर चे तपशिल
0 205
1.8.1 फायबर
0.00 g0.00 g
दूध चे तपशिल
0 10.3
1.8.2 साखर
2.30 g2.90 g
स्वित्झर्लंडचा चीज चे तपशिल
0 54.08
1.9 फॅटस
63.50 g20.00 g
याकुल्ट चे तपशिल
0.1 175
1.9.1 फॅट कॉंटेंट
55 %14 %
पनीर चे तपशिल
1 91
1.9.2 सॅचुरेटेड फॅटस
40.13 g12.00 g
आमासी चे तपशिल
0 67
1.9.3 ट्रान्स् फॅटस
उपलब्ध नाही0.00 g
दूध चे तपशिल
0 162
1.9.4 पॉलीअनसॅचुरेटेड फॅटस
2.38 g0.80 g
पनीर चे तपशिल
0 48
1.9.5 मोनोअनसॅचुरेटेड फॅटस
16.81 g5.00 g
zincica चे तपशिल
0 32.9
2 पोषण
2.1 सर्विंग साइज़
100
100
2.2 कोलेस्ट्रॉल
183.00 mg52.00 mg
मलई चीज चे तपशिल
0 325
2.3 जीवनसत्त्वे
2.3.1 अ जीवनसत्व
उपलब्ध नाही436.00 IU
पीनिट लोणी चे तपशिल
0 2499
2.3.2 बी 1 जीवनसत्व (तीयामीन)
उपलब्ध नाही0.00 mg
पनीर चे तपशिल
0 3.5
2.3.3 बी 2 जीवनसत्व (रिबॉफ्लेविन)
उपलब्ध नाही0.20 mg
कोकाआ बटर चे तपशिल
0 2.017
2.3.4 बी जीवनसत्व (नियासीन)
उपलब्ध नाही0.10 mg
कोकाआ बटर चे तपशिल
0 13.112
2.3.5 बी 6 जीवनसत्व (प्य्रीदॉक्षिणे)
उपलब्ध नाही0.00 mg
विप्ड मलई चे तपशिल
-0.026 1.5
2.3.6 बी 9 जीवनसत्व (फॉलिक ऍसिड, फोलेट)
उपलब्ध नाही11.00 μg
कोकाआ बटर चे तपशिल
0 87
2.3.7 बी 12 जीवनसत्व (कोबलमन)
उपलब्ध नाही0.30 μg
पीनिट लोणी चे तपशिल
0 4.03
2.3.8 सी जीवनसत्व (अस्कॉर्बिक आसिड)
उपलब्ध नाही0.90 mg
दूध चे तपशिल
0 7.7
2.3.9 डी जीवनसत्व
उपलब्ध नाही0.00 IU
योगहर्ट चे तपशिल
0 301
2.3.10 डी जीवनसत्व (डी2+डी 3)
उपलब्ध नाही0.00 μg
दूध चे तपशिल
0 7.5
2.3.11 जीवनसत्व ई (आल्फा- टोकॉफेरॉल)
उपलब्ध नाही0.40 mg
पनीर चे तपशिल
0 24.21
2.3.12 के जीवनसत्व (फ्यळलोक़ुईनोने)
उपलब्ध नाही0.70 µg
योगहर्ट चे तपशिल
0 30.3
2.4 मिनरल्स
2.4.1 कॅल्शियम
उपलब्ध नाही141.00 mg
कोकाआ बटर चे तपशिल
0 1705
2.4.2 लोह
उपलब्ध नाही0.10 mg
पनीर चे तपशिल
0 70
2.4.3 मॅग्नेशियम
उपलब्ध नाही11.00 mg
जिलॅटो चे तपशिल
0 444
2.4.4 फॉस्फरस
उपलब्ध नाही85.00 mg
जिलॅटो चे तपशिल
0 1409
2.4.5 पोटॅशियम
42.00 mg211.00 mg
जिलॅटो चे तपशिल
0 1794
2.4.6 सोडियम
21.00 mg70.00 mg
कोकाआ बटर चे तपशिल
0 7022.4
2.4.7 जस्त
उपलब्ध नाही0.30 mg
जिलॅटो चे तपशिल
0 7.31
2.5 इतर
2.5.1 पाणी
उपलब्ध नाही71.00 g
कोकाआ बटर चे तपशिल
0 221
2.5.2 कॅफीन
0.00 g0.00 g
दूध चे तपशिल
0 0
3 फायदे
3.1 आरोग्यविषयक फायदे
नाही उपलब्ध
कॅल्शिअम आणि जीवनसत्व बी शोषुण घेते
3.1.1 इतर सामान्य फायदे
नाही उपलब्ध
नाही उपलब्ध
3.2 केस आणि सौंदर्यविषयक फायदे
3.2.1 त्वाचाची काळजी
नाही उपलब्ध
नैसर्गिक माय्स्चुरिज़र, मृत त्वचा परत काढते, भरपूर लॅकटिक ऍसिड
3.2.2 केसांची निगा
नाही उपलब्ध
अज्ञात
3.3 पौष्टिक महत्त्व आणि उपयोग
3.3.1 वापर
गोडपदार्थांमध्ये प्रमुख घटक
उपयोग आढळले नाही
3.3.2 पौष्टिक महत्त्व
कॅलरीज चांगला स्रोत
जीवनसत्वं चा चांगला स्रोत, कॅल्शिअम चा चांगला स्रोत, प्रथिनं चा चांगला स्रोत, उच्च उष्मांक
3.4 ऍलर्जी
3.4.1 ऍलर्जी लक्षणे
उपलब्ध नाही
अतिसार, अंगावर उठणार्या पित्ताच्या गाठी, दोळ्यान मधे खाज, खाजून त्वचा पुरळ उठणे, नाक बंद, अनुनासिक स्टफीनेस, वाहणारे किंवा भरलेले नाक, शिंका येणे, दोळ्यात पाणी येणे, श्वास मध्ये अडचण
4 काय आहे
4.1 काय आहे
क्लॉटेड क्रीम (ह्याला स्कॉल्डेड, क्लाउटेड, डेवॉनशाइर आणि कॉर्निश क्रीम पण म्हटले जाते) एक घट्ट क्रीम चा प्रकार आहे. गाईच्या दुधाला औद्योगिक प्रकारे गरम केले आणि उथळ भांड्यात थंड केले जाते. ह्या प्रक्रीयेत दुधातले क्रीम वर येतो आणि त्याचे 'क्लॉट्स' होतात.
  • आंबट मलई दुधचा ऍसिड जीवाणू विशिष्ट प्रकारच्या नियमित मलई आंबवून प्राप्त एक दुग्धशाळा उत्पादन आहे.
  • जिवाणू संस्कृती, जे मुद्दाम च्या नैसर्गिकरित्या एकतर ओळख आहे, आंबट मलई जाड.
4.1.1 रंग
उपलब्ध नाही
पांढरा
4.1.2 चव
उपलब्ध नाही
आंबट
4.1.3 सुगंध
उपलब्ध नाही
दुधाचा
4.1.4 शाकाहारी
उपलब्ध नाही
होय
4.2 मूळ
अज्ञात
युरोप, ग्रीस, इटली
5 कसे बनवावे
5.1 सर्विंग साइज़
100
100
5.2 साहित्य
दूध, साधा मलई
साधा मलई, स्कीम दूध
5.2.1 फर्मेंटेशन एजेंट
लागू नाही
उपलब्ध नाही
5.3 आवश्यक असलेल्या गोष्टी
बोल, मोजमाप कप, मायक्रोवेव्ह ओव्हन, पॅन, उलथण
बोल, उलथण
5.4 कालावधी
5.4.1 तयारीची वेळ
1 तास
20- 25 मिनिटे
5.4.2 स्वयंपाकची वेळ
5
नाही उपलब्ध
5.4.3 एजिंग टाइम
उपलब्ध नाही
उपलब्ध नाही
5.5 स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ
5.5.1 रेफ्रिजरेशन तापमान
175.00 °F40.00 °F
गोठविलेल्या दही चे तपशिल
-20 383
5.5.2 शेल्फ लाइफ
3 दिवस
1- 2 आठवडे