होम
माइ डेअरी डाएट


ब्रिक चीज़ वि फॉनटीना चीज़ तथ्य


फॉनटीना चीज़ वि ब्रिक चीज़ तथ्य


कॅलरीज

कॅलरीज प्रति 100 ग्रॅम
371.00 Kcal   
23
389.00 Kcal   
18

कॅलरीज 1 पॅट मध्ये
उपलब्ध नाही   
513.00 Kcal   
18

1 चमच्यामध्ये कॅलरीज
उपलब्ध नाही   
58.00 Kcal   
11

कॅलरीज 1 कप मध्ये
उपलब्ध नाही   
110.00 Kcal   
18

कॅलरीज 1 स्टिक मध्ये
उपलब्ध नाही   
109.00 Kcal   
9

सर्विंग साइज़
100   
100   

प्रथिने
23.24 g   
20
25.60 g   
9

कार्बोहायड्रेट
2.79 g   
99+
1.55 g   
99+

फायबर
0.00 g   
15
0.00 g   
15

साखर
0.51 g   
10
1.55 g   
20

फॅटस
29.68 g   
99+
31.14 g   
99+

% फॅट कॉंटेंट
46 %   
16
45 %   
15

सॅचुरेटेड फॅटस
24.77 g   
99+
19.20 g   
99+

ट्रान्स् फॅटस
124.00 g   
15
0.00 g   

पॉलीअनसॅचुरेटेड फॅटस
1.04 g   
19
1.65 g   
12

मोनोअनसॅचुरेटेड फॅटस
11.35 g   
11
8.69 g   
20

पोषण

सर्विंग साइज़
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
0.00 mg   
99+
153.00 mg   
5

जीवनसत्त्वे
  
  

अ जीवनसत्व
1,080.00 IU   
9
913.00 IU   
19

बी 1 जीवनसत्व (तीयामीन)
0.01 mg   
40
0.02 mg   
35

बी 2 जीवनसत्व (रिबॉफ्लेविन)
0.35 mg   
22
0.20 mg   
38

बी जीवनसत्व (नियासीन)
0.12 mg   
32
0.15 mg   
28

बी 6 जीवनसत्व (प्य्रीदॉक्षिणे)
0.07 mg   
27
0.08 mg   
18

बी 9 जीवनसत्व (फॉलिक ऍसिड, फोलेट)
20.00 μg   
16
6.00 μg   
32

बी 12 जीवनसत्व (कोबलमन)
1.26 μg   
16
1.68 μg   
8

सी जीवनसत्व (अस्कॉर्बिक आसिड)
0.00 mg   
29
0.00 mg   
29

डी जीवनसत्व
22.00 IU   
20
23.00 IU   
19

डी जीवनसत्व (डी2+डी 3)
0.50 μg   
12
0.60 μg   
10

जीवनसत्व ई (आल्फा- टोकॉफेरॉल)
0.26 mg   
23
0.27 mg   
22

के जीवनसत्व (फ्यळलोक़ुईनोने)
2.50 µg   
11
2.60 µg   
10

मिनरल्स
  
  

कॅल्शियम
674.00 mg   
16
550.00 mg   
21

लोह
0.43 mg   
29
0.23 mg   
99+

मॅग्नेशियम
24.00 mg   
20
14.00 mg   
32

फॉस्फरस
451.00 mg   
19
346.00 mg   
28

पोटॅशियम
136.00 mg   
99+
64.00 mg   
99+

सोडियम
560.00 mg   
26
800.00 mg   
13

जस्त
2.60 mg   
21
3.50 mg   
9

इतर
  
  

पाणी
41.11 g   
37.92 g   

कॅफीन
0.00 g   
0.00 g   

फायदे

आरोग्यविषयक फायदे
चांगले झोप, कोलेस्ट्रॉल कमी करते, कर्करोग प्रतिबंधित करते, वजन वाढण्याची मदत करते, रोगप्रतिकार प्रणाली वाढवते, चयापचय दर सुधार, पोट संतुष्ट ठेवते, रक्तदाब राखण्यासाठी मदत करते, दात किडण्यापासून संरक्षण करते, ऊर्जा उपलब्ध करते, ऑस्टिओपोरोसिस कमी करण्यात मदत करते, रोगप्रतिकार प्रणाली मजबूत करण्यात मदत करते   
निरोगी हाडे, आरोग्यदाई अन्न, हृदय रोग संरक्षण, कर्करोग प्रतिबंधित करते, मेंदू आणि त्याचे कार्य सुलभ होतं, रोगप्रतिकार प्रणाली मजबूत करण्यात मदत करते   

इतर सामान्य फायदे
रोगप्रतिकार प्रणाली वाढवते, कॅल्शियम उपस्थिती, कॅल्शियम उपस्थिती दात मजबूत आणि निरोगी करते, हिरड्या संरक्षण करते   
हडांसाठी चांगले, रोगप्रतिकार प्रणालीसाठी चांगले, मेंदू चे आरोग्य सुधारते, हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आरोग्य सुधारते   

केस आणि सौंदर्यविषयक फायदे
  
  

त्वाचाची काळजी
चमकणारा आणि निर्दोष त्वचा देते, नितळ त्वचा देते, मऊ, लवचिक त्वचा देते, टवटवी त्वचा, लवचिक, निरोगी आणि चमकणारा त्वचा उपलब्ध   
नितळ त्वचा देते, वृध्दत्व चिन्हे खाली धीमा मदत करते   

केसांची निगा
कोरडी आणि उग्र केसा साठी सर्वोत्तम उपाय, चमकदार केस, केसाचे मुळे मजबूत करते, चांगले ओलावा धारणा मदत करते   
अज्ञात   

पौष्टिक महत्त्व आणि उपयोग
  
  

वापर
उपयोग आढळले नाही   
वृद्ध चीज ग्रेटिंग चीज म्हणून वापरली जाऊ शकते, एक टेबल चिज म्हणून उत्कृष्ट कार्य करते   

पौष्टिक महत्त्व
प्रथिने चा चांगला स्रोत, जीवनसत्व बी -12 चा चांगला स्रोत, कॅल्शिअम चा चांगला स्रोत, जीवनसत्व ब गटातील एक रासायनिक भागाचा चांगला स्रोत, भरपूर फॉस्फरस, भरपूर व्हिटॅमिन अ   
झिंक समाविष्टीत आहे, कॅल्शिअम चा चांगला स्रोत, जीवनसत्व बी -12 चा चांगला स्रोत, भरपूर फॉस्फरस, जीवनसत्व के 2 श्रीमंत स्रोत   

ऍलर्जी
  
  

ब्रिक चीज़ आणि फॉनटीना चीज़ ऍलर्जी लक्षणे
पोटात गोळा येणे, खोकला, अतिसार, खाजून त्वचा पुरळ उठणे, पोट सैल होउन रक्त किवा श्लेष्मा पड्णे, वाहणारे किंवा भरलेले नाक   
ओटीपोटात सूज येणे, पोटात गोळा येणे, पोटदुखी, अति संवेदनशीलता, बद्धकोष्ठता, रक्तदाब कमी, अतिसार, इसब, गॅस, मळमळ आणी उलट्या, अंगावर उठणार्या पित्ताच्या गाठी स्वरूपात आकारातील पुरळ, पोट गुड्गुड्णे, वाहणारे किंवा भरलेले नाक   

काय आहे

काय आहे
ब्रिक चीज़ हा ब्रिक शेप्ड चीज़ असतो, जो पस्टेरिझेड गाईच्या दुध पासून बनवतात.   
फॉनटीना चीज़ हे इटॅलियन गाईचे दूध चीज आहे, ज्याला पीडीओ स्थित युरोपियन कायदा मिळाला आहे.   

रंग
आयव्हरी   
आयव्हरी   

ब्रिक चीज़ आणि फॉनटीना चीज़ चव
सौम्य, दाणेदार, गोड, तिखट   
मलईदार, लूसलूशीत, आंबट   

ब्रिक चीज़ आणि फॉनटीना चीज़ सुगंध
आंबट वास, रिच   
सौम्य, आंबट वास   

शाकाहारी
नाही   
नाही   

मूळ
विस्कॉन्सिन, अमेरिका   
इटली   

कसे बनवावे

सर्विंग साइज़
100   
100   

साहित्य
ब्राइन सल्यूशन, ताक कल्चर, लिक्विड रेनेट, दूध, मीठ   
ब्राइन सल्यूशन, कॅल्शियम क्लोराईड, गाईचे दूध, रेनेट   

फर्मेंटेशन एजेंट
ब्रेविबक्तेरिूम लिनन्स   
उपलब्ध नाही   

आवश्यक असलेल्या गोष्टी
चीज प्रेस, चीज़क्लॉत, पाणी चटई, वजन, चाकू, प्लास्टिक व्रप   
चीज प्रेस, चीज़क्लॉत, चाकू, ब्लेंडर, मौल्ड, प्लास्टिक व्रप, प्रेस   

कालावधी
  
  

तयारीची वेळ
2- 3 तास   
10- 12 तास   

स्वयंपाकची वेळ
25   
90   

एजिंग टाइम
7- 10 दिवस   
3 महिने   

स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ
  
  

रेफ्रिजरेशन तापमान
50.00 °F   
14
39.20 °F   
19

शेल्फ लाइफ
1- 2 आठवडे   
2- 3 महिने   

सारांश >>
<< कसे बनवावे

डेअरी उत्पादनांची तुलना करा

चीजचे प्रकार

चीजचे प्रकार


डेअरी उत्पादनांची तुलना करा