होम
माइ डेअरी डाएट


ब्रिक चीज़ वि कोल्बी चीज़ तथ्य


कोल्बी चीज़ वि ब्रिक चीज़ तथ्य


कॅलरीज

कॅलरीज प्रति 100 ग्रॅम
371.00 Kcal   
23
394.00 Kcal   
16

कॅलरीज 1 पॅट मध्ये
उपलब्ध नाही   
520.00 Kcal   
20

1 चमच्यामध्ये कॅलरीज
उपलब्ध नाही   
67.00 Kcal   
15

कॅलरीज 1 कप मध्ये
उपलब्ध नाही   
112.00 Kcal   
20

कॅलरीज 1 स्टिक मध्ये
उपलब्ध नाही   
110.00 Kcal   
10

सर्विंग साइज़
100   
100   

प्रथिने
23.24 g   
20
23.76 g   
17

कार्बोहायड्रेट
2.79 g   
99+
2.57 g   
99+

फायबर
0.00 g   
15
0.00 g   
15

साखर
0.51 g   
10
0.52 g   
11

फॅटस
29.68 g   
99+
32.11 g   
99+

% फॅट कॉंटेंट
46 %   
16
उपलब्ध नाही   

सॅचुरेटेड फॅटस
24.77 g   
99+
20.22 g   
99+

ट्रान्स् फॅटस
124.00 g   
15
उपलब्ध नाही   

पॉलीअनसॅचुरेटेड फॅटस
1.04 g   
19
0.95 g   
23

मोनोअनसॅचुरेटेड फॅटस
11.35 g   
11
9.28 g   
15

पोषण

सर्विंग साइज़
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
0.00 mg   
99+
95.00 mg   
13

जीवनसत्त्वे
  
  

अ जीवनसत्व
1,080.00 IU   
9
994.00 IU   
15

बी 1 जीवनसत्व (तीयामीन)
0.01 mg   
40
0.02 mg   
39

बी 2 जीवनसत्व (रिबॉफ्लेविन)
0.35 mg   
22
0.38 mg   
18

बी जीवनसत्व (नियासीन)
0.12 mg   
32
0.09 mg   
99+

बी 6 जीवनसत्व (प्य्रीदॉक्षिणे)
0.07 mg   
27
0.08 mg   
21

बी 9 जीवनसत्व (फॉलिक ऍसिड, फोलेट)
20.00 μg   
16
18.00 μg   
17

बी 12 जीवनसत्व (कोबलमन)
1.26 μg   
16
0.83 μg   
22

सी जीवनसत्व (अस्कॉर्बिक आसिड)
0.00 mg   
29
0.00 mg   
29

डी जीवनसत्व
22.00 IU   
20
24.00 IU   
17

डी जीवनसत्व (डी2+डी 3)
0.50 μg   
12
0.60 μg   
10

जीवनसत्व ई (आल्फा- टोकॉफेरॉल)
0.26 mg   
23
0.28 mg   
21

के जीवनसत्व (फ्यळलोक़ुईनोने)
2.50 µg   
11
2.70 µg   
9

मिनरल्स
  
  

कॅल्शियम
674.00 mg   
16
685.00 mg   
15

लोह
0.43 mg   
29
0.76 mg   
18

मॅग्नेशियम
24.00 mg   
20
26.00 mg   
19

फॉस्फरस
451.00 mg   
19
457.00 mg   
17

पोटॅशियम
136.00 mg   
99+
127.00 mg   
99+

सोडियम
560.00 mg   
26
604.00 mg   
24

जस्त
2.60 mg   
21
3.07 mg   
12

इतर
  
  

पाणी
41.11 g   
38.20 g   

कॅफीन
0.00 g   
0.00 g   

फायदे

आरोग्यविषयक फायदे
चांगले झोप, कोलेस्ट्रॉल कमी करते, कर्करोग प्रतिबंधित करते, वजन वाढण्याची मदत करते, रोगप्रतिकार प्रणाली वाढवते, चयापचय दर सुधार, पोट संतुष्ट ठेवते, रक्तदाब राखण्यासाठी मदत करते, दात किडण्यापासून संरक्षण करते, ऊर्जा उपलब्ध करते, ऑस्टिओपोरोसिस कमी करण्यात मदत करते, रोगप्रतिकार प्रणाली मजबूत करण्यात मदत करते   
रोगप्रतिकार प्रणाली वाढवते, रक्तदाब कमी करते, मजबूत आणि निरोगी स्नायू, कर्करोग प्रतिबंधित करते, चयापचय दर सुधार, वजन कमी करण्यासाठी सर्वोत्तम, कॅल्शियम उपस्थिती, कॅल्शियम उपस्थिती दात मजबूत आणि निरोगी करते, दातांमधील पोकळी प्रतिबंधित करते, ऑस्टिओपोरोसिस कमी करण्यात मदत करते   

इतर सामान्य फायदे
रोगप्रतिकार प्रणाली वाढवते, कॅल्शियम उपस्थिती, कॅल्शियम उपस्थिती दात मजबूत आणि निरोगी करते, हिरड्या संरक्षण करते   
हडांसाठी चांगले, रोगप्रतिकार प्रणालीसाठी चांगले, स्तनदा आणि गर्भवती महिला साठी फायदेशीर, दाताभोवती रोग संरक्षण करते, ऊर्जा उपलब्ध करते   

केस आणि सौंदर्यविषयक फायदे
  
  

त्वाचाची काळजी
चमकणारा आणि निर्दोष त्वचा देते, नितळ त्वचा देते, मऊ, लवचिक त्वचा देते, टवटवी त्वचा, लवचिक, निरोगी आणि चमकणारा त्वचा उपलब्ध   
उपलब्ध नाही   

केसांची निगा
कोरडी आणि उग्र केसा साठी सर्वोत्तम उपाय, चमकदार केस, केसाचे मुळे मजबूत करते, चांगले ओलावा धारणा मदत करते   
उपलब्ध नाही   

पौष्टिक महत्त्व आणि उपयोग
  
  

वापर
उपयोग आढळले नाही   
सामान्यत: एक टेबल चिज म्हणून वापरले जाते   

पौष्टिक महत्त्व
प्रथिने चा चांगला स्रोत, जीवनसत्व बी -12 चा चांगला स्रोत, कॅल्शिअम चा चांगला स्रोत, जीवनसत्व ब गटातील एक रासायनिक भागाचा चांगला स्रोत, भरपूर फॉस्फरस, भरपूर व्हिटॅमिन अ   
जीवनसत्व बी -12 चा चांगला स्रोत, कॅल्शिअम चा चांगला स्रोत, प्रथिनं चा चांगला स्रोत, जीवनसत्वं चा चांगला स्रोत, जीवनसत्व ब गटातील एक रासायनिक भागाचा चांगला स्रोत, भरपूर व्हिटॅमिन अ, कॅलरीज चांगला स्रोत, प्रथिने चा चांगला स्रोत   

ऍलर्जी
  
  

ब्रिक चीज़ आणि कोल्बी चीज़ ऍलर्जी लक्षणे
पोटात गोळा येणे, खोकला, अतिसार, खाजून त्वचा पुरळ उठणे, पोट सैल होउन रक्त किवा श्लेष्मा पड्णे, वाहणारे किंवा भरलेले नाक   
सूजणे, रक्तसंचय, अतिसार, श्वास मध्ये अडचण, गॅस, खाजून त्वचा पुरळ उठणे, मळमळणे, घसा आणखी कडक करण्यात आले, श्वास मध्ये अडचण   

काय आहे

काय आहे
ब्रिक चीज़ हा ब्रिक शेप्ड चीज़ असतो, जो पस्टेरिझेड गाईच्या दुध पासून बनवतात.   
कोलबाय चीज हे सेमी हार्ड अमेरिकन चीज़ आहे जे गाईच्या दुधापासून बनवले आहे.   

रंग
आयव्हरी   
पिवळा   

ब्रिक चीज़ आणि कोल्बी चीज़ चव
सौम्य, दाणेदार, गोड, तिखट   
गोड   

ब्रिक चीज़ आणि कोल्बी चीज़ सुगंध
आंबट वास, रिच   
सौम्य, गोड   

शाकाहारी
नाही   
नाही   

मूळ
विस्कॉन्सिन, अमेरिका   
विनकॉन्सिन, युनायटेड स्टेट्स   

कसे बनवावे

सर्विंग साइज़
100   
100   

साहित्य
ब्राइन सल्यूशन, ताक कल्चर, लिक्विड रेनेट, दूध, मीठ   
अन्नाट्टो कोलोरिंग, कॅल्शियम क्लोराईड, चीज मीठ, फूल क्रीम दूध, लिक्विड रेनेट, मेसोफिलिक स्टारटर कल्चर, अनक्लॉरिनेटेड पाणी   

फर्मेंटेशन एजेंट
ब्रेविबक्तेरिूम लिनन्स   
लाकट्ोकॉककुस लाकटीस सब्स्प क्रेमॉरिस   

आवश्यक असलेल्या गोष्टी
चीज प्रेस, चीज़क्लॉत, पाणी चटई, वजन, चाकू, प्लास्टिक व्रप   
चीज प्रेस, चीज़क्लॉत, चाकू, वजन, ब्लेंडर, मौल्ड, प्लास्टिक व्रप, प्रेस, उलथण   

कालावधी
  
  

तयारीची वेळ
2- 3 तास   
10- 12 तास   

स्वयंपाकची वेळ
25   
90   

एजिंग टाइम
7- 10 दिवस   
4- 8 आठवडे   

स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ
  
  

रेफ्रिजरेशन तापमान
50.00 °F   
14
39.20 °F   
19

शेल्फ लाइफ
1- 2 आठवडे   
3-4 आठवडे   

सारांश >>
<< कसे बनवावे

डेअरी उत्पादनांची तुलना करा

चीजचे प्रकार

चीजचे प्रकार


डेअरी उत्पादनांची तुलना करा