बासुंदी वि ब्री चीज़
कॅलरीज
कॅलरीज प्रति 100 ग्रॅम
375.20 Kcal
21
334.00 Kcal
35
कॅलरीज 1 पॅट मध्ये
उपलब्ध नाही
उपलब्ध नाही
1 चमच्यामध्ये कॅलरीज
उपलब्ध नाही
उपलब्ध नाही
कॅलरीज 1 कप मध्ये
उपलब्ध नाही
उपलब्ध नाही
कॅलरीज 1 स्टिक मध्ये
उपलब्ध नाही
उपलब्ध नाही
सर्विंग साइज़
100
100
प्रथिने
14.90 g
35
20.75 g
27
कार्बोहायड्रेट
36.20 g
9
0.45 g
99+
फायबर
2.40 g
7
0.00 g
15
साखर
30.50 g
99+
0.45 g
5
फॅटस
20.00 g
99+
27.68 g
99+
% फॅट कॉंटेंट
15 %
9
उपलब्ध नाही
सॅचुरेटेड फॅटस
7.60 g
99+
17.41 g
99+
ट्रान्स् फॅटस
0.00 g
उपलब्ध नाही
पॉलीअनसॅचुरेटेड फॅटस
2.60 g
8
0.83 g
31
मोनोअनसॅचुरेटेड फॅटस
5.60 g
99+
8.01 g
27
पोषण
सर्विंग साइज़
100
100
कोलेस्ट्रॉल
26.00 mg
40
100.00 mg
10
जीवनसत्त्वे
अ जीवनसत्व
66.00 IU
99+
592.00 IU
31
बी 1 जीवनसत्व (तीयामीन)
0.11 mg
10
0.07 mg
12
बी 2 जीवनसत्व (रिबॉफ्लेविन)
0.10 mg
99+
0.52 mg
7
बी जीवनसत्व (नियासीन)
0.52 mg
12
0.38 mg
14
बी 6 जीवनसत्व (प्य्रीदॉक्षिणे)
0.18 mg
12
0.24 mg
9
बी 9 जीवनसत्व (फॉलिक ऍसिड, फोलेट)
5.40 μg
35
65.00 μg
3
बी 12 जीवनसत्व (कोबलमन)
0.00 μg
99+
1.65 μg
9
सी जीवनसत्व (अस्कॉर्बिक आसिड)
3.00 mg
6
0.00 mg
29
डी जीवनसत्व
195.00 IU
2
20.00 IU
22
डी जीवनसत्व (डी2+डी 3)
उपलब्ध नाही
0.50 μg
12
जीवनसत्व ई (आल्फा- टोकॉफेरॉल)
4.68 mg
3
0.24 mg
25
के जीवनसत्व (फ्यळलोक़ुईनोने)
उपलब्ध नाही
2.30 µg
13
मिनरल्स
कॅल्शियम
473.00 mg
26
184.00 mg
99+
लोह
0.95 mg
14
0.50 mg
27
मॅग्नेशियम
3.63 mg
99+
20.00 mg
24
फॉस्फरस
105.00 mg
99+
188.00 mg
36
पोटॅशियम
231.10 mg
23
152.00 mg
99+
सोडियम
167.20 mg
99+
629.00 mg
20
जस्त
0.45 mg
99+
2.38 mg
25
इतर
पाणी
उपलब्ध नाही
48.42 g
कॅफीन
0.00 g
0.00 g
फायदे
आरोग्यविषयक फायदे
पोषण सुधारते, पोट संतुष्ट ठेवते
चांगले झोप, कोलेस्ट्रॉल कमी करते, कर्करोग प्रतिबंधित करते, वजन वाढण्याची मदत करते, रोगप्रतिकार प्रणाली वाढवते, चयापचय दर सुधार, पोट संतुष्ट ठेवते, रक्तदाब राखण्यासाठी मदत करते, दात किडण्यापासून संरक्षण करते, ऊर्जा उपलब्ध करते, ऑस्टिओपोरोसिस कमी करण्यात मदत करते, रोगप्रतिकार प्रणाली मजबूत करण्यात मदत करते
इतर सामान्य फायदे
चांगले झोप, वजन वाढण्याची मदत करते, पोषण सुधारते, ऊर्जा उपलब्ध करते
रोगप्रतिकार प्रणाली वाढवते, कॅल्शियम उपस्थिती, कॅल्शियम उपस्थिती दात मजबूत आणि निरोगी करते, हिरड्या संरक्षण करते
केस आणि सौंदर्यविषयक फायदे
त्वाचाची काळजी
नितळ त्वचा देते, लवचिक, निरोगी आणि चमकणारा त्वचा उपलब्ध
चमकणारा आणि निर्दोष त्वचा देते, नितळ त्वचा देते, मऊ, लवचिक त्वचा देते, टवटवी त्वचा, लवचिक, निरोगी आणि चमकणारा त्वचा उपलब्ध
केसांची निगा
उपलब्ध नाही
कोरडी आणि उग्र केसा साठी सर्वोत्तम उपाय, चमकदार केस, केसाचे मुळे मजबूत करते, चांगले ओलावा धारणा मदत करते
पौष्टिक महत्त्व आणि उपयोग
वापर
उपयोग आढळले नाही
उपयोग आढळले नाही
पौष्टिक महत्त्व
कॅल्शिअम चा चांगला स्रोत, कॅलरीज चांगला स्रोत, प्रथिने चा चांगला स्रोत
प्रथिने चा चांगला स्रोत, जीवनसत्व बी -12 चा चांगला स्रोत, कॅल्शिअम चा चांगला स्रोत, जीवनसत्व ब गटातील एक रासायनिक भागाचा चांगला स्रोत, भरपूर फॉस्फरस, भरपूर व्हिटॅमिन अ
ऍलर्जी
बासुंदी आणि ब्री चीज़ ऍलर्जी लक्षणे
ओटीपोटात सूज येणे, पोटात गोळा येणे, पोटदुखी, अतिसार, गॅस, मळमळ आणी उलट्या, उपलब्ध नाही, पोट गुड्गुड्णे
रक्तसंचय, श्वास मध्ये अडचण, डोकेदुखी, उच्च रक्तदाब, अंगावर उठणार्या पित्ताच्या गाठी, हृदय दर वाढ, दोळ्यान मधे खाज, शिंका येणे
काय आहे
काय आहे
बासुंदी हे एक मधुर मिष्टान्न मुख्यतः पश्चिम भारत भागात, म्हणजे महाराष्ट्र व गुजरात खाल्ली जाते.
ब्री चीज़ हे फ्रेंच सॉफ्ट चीज आहे ज्याला एक फ्रेंच प्रदेश नंतर नाव दिले आहे.
रंग
फिकट पिवळा
उपलब्ध नाही
बासुंदी आणि ब्री चीज़ चव
दुधाचा, गोड, जाड
मधूर, सौम्य, दाणेदार, तिखट
बासुंदी आणि ब्री चीज़ सुगंध
दुधाचा
प्रोनाउन्स्ड, स्ट्रॉंग
शाकाहारी
होय
नाही
मूळ
भारत
फ्रान्स
कसे बनवावे
सर्विंग साइज़
100
100
साहित्य
वेलची, चरोली, दूध, केशर स्ट्रॅंड्स, साखर
एमएम100 कल्चर, रेनेट, उन्पसटेउरीज़ेड गाईचे दूध
फर्मेंटेशन एजेंट
लागू नाही
मोल्ड पेनिसिलियम कमेम्बेरटी, मोल्ड पेनिसिलियम कंडीडूम
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
2 बोल्स, सॉस पॅन, उलथण
चीज प्रेस, वजन, चाकू, पळी सह मौल्ड, प्लास्टिक व्रप
कालावधी
तयारीची वेळ
10- 15 मिनिटे
18 तास आणि वृध्दत्व 3-4 आठवडे
स्वयंपाकची वेळ
40
25
एजिंग टाइम
लागू नाही
7- 10 दिवस
स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ
रेफ्रिजरेशन तापमान
39.20 °F
19
40.00 °F
18
शेल्फ लाइफ
3- 5 दिवस
5- 7 दिवस
|
||
|
||
|