काय आहे
ब्री चीज़ हे फ्रेंच सॉफ्ट चीज आहे ज्याला एक फ्रेंच प्रदेश नंतर नाव दिले आहे.
  
गौडा हे डच चीज आहे ज्याला नेदरलँड्स शहरा नंतर नाव दिले आहे.
  
ब्री चीज़ आणि गौडा चीज़ चव
मधूर, सौम्य, दाणेदार, तिखट
  
मलईदार, मधूर, दाणेदार, गोड
  
ब्री चीज़ आणि गौडा चीज़ सुगंध
प्रोनाउन्स्ड, स्ट्रॉंग
  
आंबट वास