apa
Žinčica utawa Žinčice iku ngombe digawe saka wedhus susu whey padha kefir. Iku dening-produk ing proses nggawe keju bryndza.
Dadiah produk susu fermentasi digawe saka susu banyu rawa. Susu dijupuk saka kebo proses fermentasi ing kontaner pring utawa tabung.