apa
- Ricotta minangka keju whey Italia sing digawe saka wedhus utawa sapi, wedhus, utawa whey susu kebo Italia sing ditinggalake saka produksi keju.
- Kaya keju whey liyane, digawe kanthi koagulasi protein sing isih ana sawise kasein digunakake kanggo nggawe keju, utamane albumin lan globulin.
Paneer, jenis keju, a masakan Asia Kidul, lan keju unaged digawe dening churning susu karo cuka, linglang jus utawa asam liyane.
warna
putih
putih
roso
-
milky
Aroma
-
Fresh, milky
vegetarian
Ora
Ya
asal
Italia
Afghanistan, India, Iran, negara asian South kaya Bangladesh, Bhutan, India, Maldives, Tajikistan