Apa Ricotta Cheese lan Gomme
apa
- Ricotta minangka keju whey Italia sing digawe saka wedhus utawa sapi, wedhus, utawa whey susu kebo Italia sing ditinggalake saka produksi keju.
- Kaya keju whey liyane, digawe kanthi koagulasi protein sing isih ana sawise kasein digunakake kanggo nggawe keju, utamane albumin lan globulin.
Gomme iku panganan Norwegian tradisional digunakake kanggo nedha bengi utawa panganan cuci mulut, biasané nyebar ing irisan-irisan saka roti, lefse, lan padha.