Clabber pangan diprodhuksi dening saéngga susu unpasteurized kanggo nguripake ora nguntungke ing asor lan suhu tartamtu. Swara wektu, susu thickens utawa curdles menyang inti yogurt-kaya karo kuwat, roso ora nguntungke.
Gomme iku panganan Norwegian tradisional digunakake kanggo nedha bengi utawa panganan cuci mulut, biasané nyebar ing irisan-irisan saka roti, lefse, lan padha.