Apa Butter Fat lan Custard
apa
Butterfat punika triglyceride (lemak) asalé saka asam lemak kayata myristic, palmitic, lan asam oleic. asam kebak lemak: asam Palmitic: 31% asam Myristic: 12% asam stearic: 11%
A panganan cuci mulut utawa saos digawe karo susu lan endhog, utawa susu lan serbuk tertutup.
warna
ora Sumadhiya
kuning
Butter Fat lan Custard roso
ora Sumadhiya
nglukis
Butter Fat lan Custard Aroma
ora Sumadhiya
milky, manis