Apa Buffalo Curd lan Soured Milk
apa
- Buffalo curd jinis tradisional yogurt disiapake saka susu kebo
-
susu soured produk pangan, bentenaken saka susu ngrusak, lan iku istilah umum kanggo susu ingkang sampun angsal rasa tart, liwat Kajaba saka asam, kayata linglang jus utawa cukà, utawa liwat fermentasi bakterial.