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La mia dieta latticini


Panna acida vs Formaggio svizzero Fatti


Formaggio svizzero vs Panna acida Fatti


Calorie

Calorie per 100g
193,00 kcal   
99+
393,00 kcal   
17

calorie in 1 Pat
455,00 kcal   
15
519,00 kcal   
19

Calorie in 1 cucchiaio
24,00 kcal   
8
59,00 kcal   
12

Calorie in 1 tazza
57,00 kcal   
6
111,00 kcal   
19

Calorie nel 1 bastone
Non applicabile   
110,00 kcal   
10

Servendo taglia
100   
100   

Proteine
2,10 g   
99+
26,96 g   
8

Carboidrati
2,90 g   
99+
1,44 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Zucchero
2,90 g   
27
0,00 g   

grassi
20,00 g   
99+
30,99 g   
99+

% Contenuto grasso
14 %   
8
Non disponibile   

Grassi saturi
12,00 g   
99+
18,23 g   
99+

Grassi trans
0,00 g   
2,00 g   
9

Grassi polinsaturi
0,80 g   
32
1,34 g   
15

Grasso monoinsaturo
5,00 g   
99+
8,05 g   
26

Nutrizione

Servendo taglia
100   
100   

Colesterolo
52,00 mg   
28
92,00 mg   
16

Vitamine
  
  

Vitamina A
436,00 IU   
36
1.047,00 IU   
11

Vitamina B1 (Tiamina)
0,00 mg   
99+
0,01 mg   
99+

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,20 mg   
40
0,30 mg   
26

Vitamina B3 (Niacina)
0,10 mg   
40
0,06 mg   
99+

Vitamina B6 (Piridossina)
0,00 mg   
99+
0,07 mg   
25

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
11,00 µg   
24
10,00 µg   
25

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,30 µg   
99+
3,06 µg   
2

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,90 mg   
17
0,00 mg   
29

Vitamina D
0,00 IU   
39
0,00 IU   
39

Vitamina D (D2 + D3)
0,00 µg   
18
0,00 µg   
18

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,40 mg   
18
0,60 mg   
13

Vitamina K (fillochinone)
0,70 µg   
22
1,40 µg   
18

Minerali
  
  

Calcio
141,00 mg   
99+
890,00 mg   
7

Ferro
0,10 mg   
99+
0,13 mg   
99+

Magnesio
11,00 mg   
38
33,00 mg   
13

Fosforo
85,00 mg   
99+
574,00 mg   
9

Potassio
211,00 mg   
24
574,00 mg   
6

Sodio
70,00 mg   
99+
187,00 mg   
40

Zinco
0,30 mg   
99+
4,37 mg   
4

Altro
  
  

Acqua
71,00 g   
37,63 g   

Caffeina
0,00 g   
0,00 g   

Benefici

Benefici alla salute
absorps di calcio e vitamina B   
Riduce la pressione sanguigna, Migliora l'assorbimento del calcio, forti e sani muscoli, aiuta a mantenere la pressione sanguigna, migliora il livello di zucchero nel sangue, migliora il tasso di metabolismo, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, previene la carie   

Altri vantaggi generali
NA   
Migliora l'assorbimento del calcio, buono per le ossa, buona per la vista, buono per il sistema immunitario, cibo a basso contenuto di grassi, basso contenuto di sodio, stimola la crescita dei batteri di promozione della salute, nutre le cellule del colon   

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
idratante naturale, esfolia la pelle morta dal corpo, ricco di acido lattico   
aggiunge luminosità alla pelle, dà una pelle più liscia, dà pelle luminosa e perfetta, aiuta a ridurre anti-invecchiamento guarda, naturali addolcitore pelle, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa   

Cura dei capelli
Sconosciuto   
Non disponibile   

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
Nessun usi trovato   
Nessun usi trovato   

Importanza nutrizionale
contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, High Calorie   
contiene vitamina A, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, Poco grasso, basso contenuto di sodio   

Allergia
  
  

Panna acida e Formaggio svizzero Sintomi di allergia
Diarrea, Hives, Prurito agli occhi, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Congestione nasale, Naso chiuso, Chiuso o che cola naso, Starnuti, Occhi pieni di lacrime, Respiro sibilante   
Dolore addominale, Reazione anafilattica, Bloating, Stipsi, Diarrea, Eczema, Hives, Labored breathing, Perdita di appetito, Nausea, Gonfiore della bocca, della lingua o delle labbra, Gonfiore della gola, Vomito, Respiro sibilante   

Ciò che è

Ciò che è
  • panna acida è un latticino ottenuto dalla fermentazione di una crema regolare con alcuni tipi di batteri lattici.
  • la coltura batterica, che viene introdotto deliberatamente di natura, acido e si addensa la crema.
    •   
formaggio svizzero è un formaggio delicato a base di latte vaccino ed ha una struttura più solida di bebè svizzero. Il sapore è delicato, dolce e dado-like.   

Colore
Bianca   
Pallido Giallo   

Panna acida e Formaggio svizzero Sapore
Aspro   
Ricco di noci, Dolce   

Panna acida e Formaggio svizzero Aroma
Latteo   
Fruttato, Forte   

Vegetariano
sì   
sì   

Origine
Europa, Grecia, Italia   
Svizzera   

Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
crema di pianura, latte scremato   
sale formaggio, latte vaccino pastorizzato, batteri Propioni, coltura starter, caglio vegetariano, acqua   

Fermentazione agente
Non disponibile   
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii subsp. shermanii, Streptococcus thermophilus salivarius subsp   

Cose di cui hai bisogno
Ciotola, agitatore a   
Formaggio Press, buratto, Coltello, grande pentola, filo scopetta   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
20- 25 minuti   
3- 4 ore   

Tempo di cottura
NA   
40   

Tempo di invecchiamento
Non disponibile   
2 - 4 settimane   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
40,00 °F   
18
39,20 °F   
19

Durata di conservazione
1- 2 settimane   
1 mese   

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