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La mia dieta latticini


Formaggio mozzarella vs Giuncata


Giuncata vs Formaggio mozzarella


Calorie

Calorie per 100g
300,00 kcal   
40
64,29 kcal   
99+

calorie in 1 Pat
336,00 kcal   
9
Non disponibile   

Calorie in 1 cucchiaio
Non applicabile   
Non disponibile   

Calorie in 1 tazza
85,00 kcal   
9
Non disponibile   

Calorie nel 1 bastone
85,00 kcal   
4
Non disponibile   

Servendo taglia
100   
100   

Proteine
22,17 g   
23
3,50 g   
99+

Carboidrati
2,19 g   
99+
4,50 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Zucchero
1,03 g   
16
0,00 g   

grassi
22,35 g   
99+
3,60 g   
21

Grassi saturi
13,15 g   
99+
2,30 g   
20

Grassi polinsaturi
0,77 g   
35
0,10 g   
99+

Grasso monoinsaturo
6,57 g   
39
1,00 g   
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100   
100   

Colesterolo
2,50 mg   
99+
14,00 mg   
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
676,00 IU   
27
106,23 IU   
99+

Vitamina B1 (Tiamina)
0,03 mg   
27
0,05 mg   
20

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,28 mg   
29
0,20 mg   
39

Vitamina B3 (Niacina)
0,10 mg   
38
Non disponibile   

Vitamina B6 (Piridossina)
0,04 mg   
99+
Non disponibile   

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
7,00 µg   
30
Non disponibile   

Vitamina B12 (Cobalamina)
2,28 µg   
6
0,18 µg   
99+

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg   
29
0,30 mg   
25

Vitamina D
16,00 IU   
24
4,04 IU   
29

Vitamina D (D2 + D3)
0,40 µg   
13
0,10 µg   
16

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,19 mg   
29
0,09 mg   
34

Vitamina K (fillochinone)
2,30 µg   
13
0,00 µg   
27

Minerali
  
  

Calcio
505,00 mg   
23
127,00 mg   
99+

Ferro
0,44 mg   
28
0,05 mg   
99+

Magnesio
20,00 mg   
24
12,70 mg   
34

Fosforo
354,00 mg   
26
95,00 mg   
99+

Potassio
76,00 mg   
99+
155,00 mg   
40

Sodio
627,00 mg   
22
49,00 mg   
99+

Zinco
2,92 mg   
16
0,44 mg   
99+

Altro
  
  

Acqua
0,25 g   
87,60 g   

Caffeina
0,00 g   
0,00 g   

Benefici

Benefici alla salute
effetto antiossidante, Riduce la pressione sanguigna, riduce il colesterolo, controlla il diabete, absorps di calcio e vitamina B, protegge contro la gotta, previene il cancro   
Sconosciuto   

Altri vantaggi generali
stimola il sistema immunitario, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le gengive   
presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, fornisce energia   

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa, ringiovanisce la pelle, fornisce morbida pelle, sana e luminosa   
Non disponibile   

Cura dei capelli
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Risultati in capelli lucidi, Rafforza le radici dei capelli, Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità   
Sconosciuto   

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
Nessun usi trovato   
Nessun usi trovato   

Importanza nutrizionale
buona fonte di calorie, buona fonte di proteine, buona fonte di vitamina B-12, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di riboflavina, ricco di vitamina A, ricco di vitamina D   
Sconosciuto   

Allergia
  
  

Formaggio mozzarella e Giuncata Sintomi di allergia
Dolore addominale, Anafilassi, Tosse, Diarrea, Hives, Chiuso o che cola naso, Vomito, Respiro sibilante   
Non disponibile   

Ciò che è

Ciò che è
mozzarella, un formaggio morbido semi, è ad alto contenuto di umidità originariamente a base di latte di bufala italiana con il metodo a pasta filata.   
giuncata è un dessert a base di latte, a base di latte zuccherato e caglio, enzima digestivo che coagula il latte. potrebbe essere meglio descritta come una crema o un formaggio zuccherato molto morbido.   

Colore
Bianca   
Non disponibile   

Formaggio mozzarella e Giuncata Sapore
Latteo   
Non disponibile   

Formaggio mozzarella e Giuncata Aroma
Fresco, Latteo   
Non disponibile   

Vegetariano
sì   
Non disponibile   

Origine
Italia   
americano, Danimarca   

Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
una tavoletta di caglio, acido citrico, sale kosher, caglio liquido, non pastorizzato, latte di bufala intero, acqua   
Noce moscata grattugiata, latte pastorizzato, polvere zucchero, caglio   

Fermentazione agente
Non disponibile   
Non applicabile   

Cose di cui hai bisogno
Ciotola, Coltello, Misurino tazza, pentola non reattivo, casseruola per sugo, termometro, agitatore a   
Ciotola, superficiale piatto, agitatore a   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
2- 3 ore   
10- 15 minuti   

Tempo di cottura
20   
90   

Tempo di invecchiamento
Non applicabile   
Non disponibile   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
99,00 °F   
5
39,20 °F   
19

Durata di conservazione
5- 7 giorni   
24 mesi   

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