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Formaggio Brie
Formaggio Brie

Creme Fraiche
Creme Fraiche



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Formaggio Brie
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Creme Fraiche

Formaggio Brie vs Creme Fraiche

Calorie

Calorie in 1 tazza

416,00 kcal457,00 kcal
50 1927
👆🏻

Calorie

334,00 kcal393,00 kcal
0 904
👆🏻

Calorie in 1 cucchiaio

57,00 kcal52,00 kcal
2 133
👆🏻

Calorie in 1 oz

95,00 kcal110,00 kcal
10 717
👆🏻

Calorie in 1 fetta Di

101,00 kcal396,00 kcal
12.2 899
👆🏻

Servendo taglia

100
100

Proteine

20,75 g2,26 g
0 215
👆🏻

Carboidrati

0,45 g1,46 g
0 205
👆🏻

Fibra

0,00 g0,00 g
0 10.3
👆🏻

Zucchero

0,45 g1,80 g
0 54.08
👆🏻

grassi

27,68 g31,00 g
0.1 175
👆🏻

Contenuto grasso

20 %28 %
0 100
👆🏻

Grassi saturi

17,41 g22,10 g
0 67
👆🏻

Grassi trans

0,10 g0,20 g
0 162
👆🏻

Grassi polinsaturi

0,83 g0,85 g
0 48
👆🏻

Grasso monoinsaturo

8,01 g7,66 g
0 32.9
👆🏻

Nutrizione

Servendo taglia

100
100

Colesterolo

100,00 mg57,00 mg
0 325
👆🏻

Vitamine

Vitamina A

592,00 IU190,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamina B1 (Tiamina)

0,07 mg0,02 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamina B2 (Riboflavina)

0,52 mg0,17 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamina B3 (Niacina)

0,38 mg0,16 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamina B6 (Piridossina)

0,24 mg0,03 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)

65,00 µg23,50 µg
0 87
👆🏻

Vitamina B12 (Cobalamina)

1,65 µg0,12 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamina C (Acido ascorbico)

0,00 mg0,50 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamina D

20,00 IU0,20 IU
0 301
👆🏻

Vitamina D (D2 + D3)

0,50 µg0,50 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamina E (alfa tocoferolo)

0,24 mg0,50 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamina K (fillochinone)

2,30 µg0,00 µg
0 30.3
👆🏻

Minerali

Calcio

184,00 mg75,00 mg
0 1705
👆🏻

Ferro

0,50 mg0,08 mg
0 70
👆🏻

Magnesio

20,00 mg0,00 mg
0 444
👆🏻

Fosforo

188,00 mg64,00 mg
0 1409
👆🏻

Potassio

152,00 mg101,00 mg
0 1794
👆🏻

Sodio

629,00 mg26,70 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinco

2,38 mg0,24 mg
0 7.31
👆🏻

Altro

Acqua

48,42 g64,20 g
0 221
👆🏻

Caffeina

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Benefici

Benefici alla salute

aiuta a dormire meglio, riduce il colesterolo, previene il cancro, aiuta ad aumentare di peso, stimola il sistema immunitario, migliora il tasso di metabolismo, mantiene sentire piena, aiuta a mantenere la pressione sanguigna, protegge la carie, fornisce energia, riduce osteoporosi, rafforza il sistema immunitario
intolleranti al lattosio, riduce il rischio di CHD, sicurezza microbiologica, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani

Altri vantaggi generali

stimola il sistema immunitario, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le gengive
cibo a basso contenuto di carboidrati

Benefici per capelli e di bellezza

Cura della pelle

dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa, ringiovanisce la pelle, fornisce morbida pelle, sana e luminosa
dà una pelle più liscia, idratante naturale, It protects the skin against dryness

Cura dei capelli

Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Risultati in capelli lucidi, Rafforza le radici dei capelli, Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Eccellente balsamo per capelli, Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità, Risultati in capelli lucidi

Importanza nutrizionale e Usi

Usi

-
-

Importanza nutrizionale

buona fonte di proteine, buona fonte di vitamina B-12, buona fonte di calcio, buona fonte di riboflavina, ricco di fosforo, ricco di vitamina A
buona fonte di calcio, ricco di probiotici

Allergia

Sintomi di allergia

Congestione, Difficoltà in respirazione, Mal di testa, Alta pressione sanguigna, Hives, Aumento della frequenza cardiaca, Prurito agli occhi, Starnuti
-

Ciò che è

Ciò che è

  • formaggio brie è un formaggio a pasta molle francese, dal nome della regione Brie francese.
  • è realizzato sotto forma di latte di mucca non pastorizzato e ha un sapore piccante.
Creme Fraiche

Colore

-
Bianca

Sapore

Fruttato, Mite, Ricco di noci, Tangy
Aspro

Aroma

Pronunciate, Forte
Fresco

Vegetariano

Origine

Francia
Francia

Come rendere

Servendo taglia

100
100

Ingredienti

cultura MM100, caglio, non pastorizzato latte di mucca
latticello colta, panna pastorizzata

Fermentazione agente

Muffa Penicillium camemberti, Muffa Penicillium candidum
-

Cose di cui hai bisogno

Formaggio Press, Pesante peso, Coltello, muffa con mestolo, involucro di plastica
buratto, Barattolo di vetro, agitatore a

Tempo Durata

Tempo di preparazione

18 ore e 3-4 settimane di invecchiamento
5 minuti

Tempo di cottura

25
2 giorni

Tempo di invecchiamento

7- 10 giorni
-

Conservazione e Durata di conservazione

Refrigerazione Temperatura

40,00 °F39,20 °F
-20 383
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Durata di conservazione

5- 7 giorni
3- 5 giorni