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La mia dieta latticini


Cuajada vs Crema


Crema vs Cuajada


Calorie

Calorie in 1 tazza
157,00 kcal  
26
821,00 kcal  
99+

Calorie
88,00 kcal  
99+
191,00 kcal  
99+

Calorie in 1 cucchiaio
90,00 kcal  
99+
52,00 kcal  
29

Calorie in 1 oz
90,00 kcal  
40
52,00 kcal  
23

Calorie in 1 fetta Di
90,00 kcal  
23
52,00 kcal  
9

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
4,52 g  
99+
2,96 g  
99+

Carboidrati
6,60 g  
39
2,80 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
6,46 g  
99+
3,67 g  
34

grassi
4,77 g  
31
19,10 g  
99+

Contenuto grasso
5 %  
5
38 %  
31

Grassi saturi
2,86 g  
30
10,18 g  
99+

Grassi trans
0,30 g  
5
0,63 g  
10

Grassi polinsaturi
0,22 g  
99+
0,79 g  
34

Grasso monoinsaturo
1,28 g  
99+
4,53 g  
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
16,00 mg  
99+
2,50 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
99,00 IU  
99+
656,00 IU  
28

Vitamina B1 (Tiamina)
0,03 mg  
27
0,02 mg  
33

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,21 mg  
39
0,19 mg  
99+

Vitamina B3 (Niacina)
0,30 mg  
23
0,09 mg  
99+

Vitamina B6 (Piridossina)
0,05 mg  
39
0,04 mg  
99+

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
13,00 µg  
25
2,00 µg  
99+

Vitamina B12 (Cobalamina)
1,10 µg  
21
0,14 µg  
99+

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg  
38
0,80 mg  
27

Vitamina D
3,20 IU  
37
44,00 IU  
12

Vitamina D (D2 + D3)
0,30 µg  
15
1,10 µg  
7

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,18 mg  
38
0,12 mg  
40

Vitamina K (fillochinone)
0,00 µg  
33
1,70 µg  
19

Minerali
  
  

Calcio
110,00 mg  
99+
91,00 mg  
99+

Ferro
0,00 mg  
99+
0,05 mg  
99+

Magnesio
12,00 mg  
38
9,00 mg  
99+

Fosforo
105,00 mg  
99+
92,00 mg  
99+

Potassio
131,00 mg  
99+
136,00 mg  
99+

Sodio
100,00 mg  
99+
72,00 mg  
99+

Zinco
3,10 mg  
13
0,32 mg  
99+

Altro
  
  

Acqua
65,00 g  
74,51 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani  
absorps di calcio e vitamina B  

Altri vantaggi generali
-  
presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le arterie, previene il cancro  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
-  
esfolia la pelle morta dal corpo, dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, naturali addolcitore pelle  

Cura dei capelli
-  
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Eccellente balsamo per capelli, Stimola la crescita dei capelli  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
-  
Ha molti usi culinari di piatti dolci e salati.  

Importanza nutrizionale
buona fonte di calorie, buona fonte di calcio  
buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
-  
-  

Ciò che è

Ciò che è
Cuajada è tecnicamente un tipo di formaggio fresco che è fatto da cagliata di latte, anche se alcuni considerano più di un budino.  
crema è una spessa liquido bianco grassa gialla di latte che può essere utilizzato in dessert o come ingrediente di cottura.  

Colore
-  
-  

Sapore
-  
Cremoso, Dolce, Denso  

Aroma
-  
-  

Vegetariano
no  
sì  

Origine
Spagna  
-  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
1/2 litro di latte, zucchero  
acqua fredda, Gelatin, polvere zucchero, padella bassa, estratto di vaniglia, latte intero, agitatore di legno e cucchiaio di legno  

Fermentazione agente
-  
-  

Cose di cui hai bisogno
Contenitore, Strainer  
2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
1 ora  
2- 3 ore  

Tempo di cottura
Poche ore  
20  

Tempo di invecchiamento
-  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F  
19
99,00 °F  
5

Durata di conservazione
1 mese  
2- 3 settimane  

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