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La mia dieta latticini


Cuajada vs Colby formaggio Fatti


Colby formaggio vs Cuajada Fatti


Calorie

Calorie per 100g
88,00 kcal   
99+
394,00 kcal   
16

calorie in 1 Pat
Non disponibile   
520,00 kcal   
20

Calorie in 1 cucchiaio
Non disponibile   
67,00 kcal   
15

Calorie in 1 tazza
Non disponibile   
112,00 kcal   
20

Calorie nel 1 bastone
Non disponibile   
110,00 kcal   
10

Servendo taglia
100   
100   

Proteine
4,52 g   
99+
23,76 g   
17

Carboidrati
6,60 g   
39
2,57 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Zucchero
6,46 g   
99+
0,52 g   
11

grassi
4,77 g   
31
32,11 g   
99+

Grassi saturi
2,86 g   
27
20,22 g   
99+

Grassi polinsaturi
0,22 g   
99+
0,95 g   
23

Grasso monoinsaturo
1,28 g   
99+
9,28 g   
15

Nutrizione

Servendo taglia
100   
100   

Colesterolo
16,00 mg   
99+
95,00 mg   
13

Vitamine
  
  

Vitamina A
99,00 IU   
99+
994,00 IU   
15

Vitamina B1 (Tiamina)
Non disponibile   
0,02 mg   
39

Vitamina B2 (Riboflavina)
Non disponibile   
0,38 mg   
18

Vitamina B3 (Niacina)
Non disponibile   
0,09 mg   
99+

Vitamina B6 (Piridossina)
Non disponibile   
0,08 mg   
21

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
Non disponibile   
18,00 µg   
17

Vitamina B12 (Cobalamina)
Non disponibile   
0,83 µg   
22

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
Non disponibile   
24,00 IU   
17

Vitamina D (D2 + D3)
Non disponibile   
0,60 µg   
10

Vitamina E (alfa tocoferolo)
Non disponibile   
0,28 mg   
21

Vitamina K (fillochinone)
Non disponibile   
2,70 µg   
9

Minerali
  
  

Calcio
110,00 mg   
99+
685,00 mg   
15

Ferro
0,00 mg   
99+
0,76 mg   
18

Magnesio
Non disponibile   
26,00 mg   
19

Fosforo
Non disponibile   
457,00 mg   
17

Potassio
131,00 mg   
99+
127,00 mg   
99+

Sodio
100,00 mg   
99+
604,00 mg   
24

Zinco
Non disponibile   
3,07 mg   
12

Altro
  
  

Acqua
Non disponibile   
38,20 g   

Caffeina
0,00 g   
0,00 g   

Benefici

Benefici alla salute
presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani   
stimola il sistema immunitario, Riduce la pressione sanguigna, forti e sani muscoli, previene il cancro, migliora il tasso di metabolismo, migliore per la perdita di peso, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, previene la carie, riduce osteoporosi   

Altri vantaggi generali
Non disponibile   
buono per le ossa, buono per il sistema immunitario, benefico per allattamento e le donne incinte, protegge la malattia parodontale, fornisce energia   

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
Non disponibile   
Non disponibile   

Cura dei capelli
Non disponibile   
Non disponibile   

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
NA   
Tipicamente utilizzato come formaggio da tavola   

Importanza nutrizionale
buona fonte di calorie, buona fonte di calcio   
buona fonte di vitamina B-12, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di riboflavina, ricco di vitamina A, buona fonte di calorie, buona fonte di proteine   

Allergia
  
  

Cuajada e Colby formaggio Sintomi di allergia
Non disponibile   
Bloating, Congestione, Diarrea, Difficoltà in respirazione, Gas, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Nausea, Serraggio di gola, Respiro sibilante   

Ciò che è

Ciò che è
Cuajada è tecnicamente un tipo di formaggio fresco che è fatto da cagliata di latte, anche se alcuni considerano più di un budino.   
formaggio Colby è un semi dura formaggio americano a base di latte di mucca   

Colore
Non disponibile   
Giallo   

Cuajada e Colby formaggio Sapore
Non disponibile   
Dolce   

Cuajada e Colby formaggio Aroma
Non disponibile   
Mite, Dolce   

Vegetariano
no   
no   

Origine
Spagna   
Winconsin, stati uniti   

Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
1/2 litro di latte, zucchero   
coloritura Annatto, Cloruro di calcio, sale formaggio, crema completa Latte, caglio liquido, batteri mesofili antipasto cultura, acqua non clorate   

Fermentazione agente
Non applicabile   
Lactococcus lactis subsp cremoris   

Cose di cui hai bisogno
Contenitore, Strainer   
Formaggio Press, buratto, Coltello, Pesante peso, Miscelatore, Muffa, involucro di plastica, stampa, agitatore a   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
1 ora   
10- 12 ore   

Tempo di cottura
Poche ore   
90   

Tempo di invecchiamento
Non disponibile   
4- 8 settimane   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Durata di conservazione
1 mese   
3-4 settimane   

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