Servendo taglia
100
100
Ingredienti
Latte grasso, solido latte, Sweetner, cultura yogurt
burro di latte, Cloruro di calcio, stampi camembert, sale formaggio, caglio liquido, non pastorizzato latte di mucca
Fermentazione agente
-
-
Cose di cui hai bisogno
Ciotola, Miscelatore, Gelatai creatore, Misurino tazza, agitatore a
Ciotola, Formaggio Press, buratto, Contenitore, Miscelatore, Coltello, mestolo, colture vive, muffa con mestolo, agitatore a
Tempo Durata
Tempo di preparazione
30- 40 minuti
18 ore e 3-4 settimane di invecchiamento
Tempo di cottura
90
20
Tempo di invecchiamento
-
-
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
-20,00 °F40,00 °F
-20
383
👆🏻
Durata di conservazione
1 mese
5- 7 giorni