1 Come rendere
1.1 Servendo taglia
1.2 Ingredienti
Cloruro di calcio, caglio, avviamento termofili, latte intero
burro, emmental, aglio, prezzemolo, panna acida, diffondere il burro senza sapore
1.2.1 Fermentazione agente
Streptococcus thermophilus
Non applicabile
1.3 Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Coltello, Pesante peso, Muffa, involucro di plastica, stampa
Ciotola, padella, agitatore a
1.4 Tempo Durata
1.4.1 Tempo di preparazione
1.4.2 Tempo di cottura
1.4.3 Tempo di invecchiamento
1.5 Conservazione e Durata di conservazione
1.5.1 Refrigerazione Temperatura
1.5.2 Durata di conservazione