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Kaymak
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Burro di cacao
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Come rendere Kaymak e Burro di cacao

Come rendere

Servendo taglia

Ingredienti

Fermentazione agente

Cose di cui hai bisogno

Tempo di preparazione

Tempo di cottura

Tempo di invecchiamento

Refrigerazione Temperatura

Durata di conservazione

 
100
latte omogeneizzato, panna montata
-
Contenitore, grande pentola, Pyrex piatto, padella bassa
24 ore
480
-
39,20 °F
5- 7 giorni
 
100
semi di cacao, acqua fredda, padella bassa, agitatore di legno e cucchiaio di legno
-
Ciotola, Caffè macinacaffè, fan, martello, stampa, setaccio
1 ora
90
-
39,20 °F
Circa un anno