1 Come rendere
1.1 Servendo taglia
1.2 Ingredienti
uova, latte, zucchero, panna montata
Cloruro di calcio, latte di mucca, sale kosher, caglio liquido, batteri mesofili antipasto cultura, panna pastorizzata
1.2.1 Fermentazione agente
Non applicabile
Mesophilic bacteria
1.3 Cose di cui hai bisogno
2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a
Ciotola, colino, grande pentola, mussola
1.4 Tempo Durata
1.4.1 Tempo di preparazione
15- 20 minuti
2 settimane
1.4.2 Tempo di cottura
1.4.3 Tempo di invecchiamento
Non disponibile
Non disponibile
1.5 Conservazione e Durata di conservazione
1.5.1 Refrigerazione Temperatura
383,00 °F40,00 °F
-20
383
1.5.2 Durata di conservazione
2- 3 settimane
3-4 settimane