Come rendere Cuajada e Burro di cacao
Ingredienti
1/2 litro di latte, zucchero
semi di cacao, acqua fredda, padella bassa, agitatore di legno e cucchiaio di legno
Fermentazione agente
Non applicabile
Non applicabile
Cose di cui hai bisogno
Contenitore, Strainer
Ciotola, Caffè macinacaffè, fan, martello, stampa, setaccio
Tempo di preparazione
1 ora
1 ora
Tempo di cottura
Poche ore
90
Tempo di invecchiamento
Non disponibile
Non disponibile
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
1 mese
Circa un anno