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Come rendere Burro e Zincica


Come rendere Zincica e Burro


Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
crema di pianura, panna montata   
latte di pecora   

Fermentazione agente
Non applicabile   
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides   

Cose di cui hai bisogno
Ciotola, Miscelatore, Strainer   
Non applicabile   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
15- 20 minuti   
2 giorni   

Tempo di cottura
25   
2 giorni   

Tempo di invecchiamento
Non applicabile   
Non disponibile   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
40,00 °F   
18
46,40 °F   
15

Durata di conservazione
2- 3 settimane   
10 a 14 giorni   

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Confronto di prodotti lattiero caseari


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