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Come rendere Burro di cacao e Giuncata


Come rendere Giuncata e Burro di cacao


Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
semi di cacao, acqua fredda, padella bassa, agitatore di legno e cucchiaio di legno  
Noce moscata grattugiata, latte pastorizzato, polvere zucchero, caglio  

Fermentazione agente
-  
-  

Cose di cui hai bisogno
Ciotola, Caffè macinacaffè, fan, martello, stampa, setaccio  
Ciotola, superficiale piatto, agitatore a  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
1 ora  
10- 15 minuti  

Tempo di cottura
90  
90  

Tempo di invecchiamento
-  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Durata di conservazione
Circa un anno  
24 mesi  

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