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Basundi
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Buffalo cagliata
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Come rendere Basundi e Buffalo cagliata

Come rendere

Servendo taglia

Ingredienti

Fermentazione agente

Cose di cui hai bisogno

Tempo di preparazione

Tempo di cottura

Tempo di invecchiamento

Refrigerazione Temperatura

Durata di conservazione

 
100
cardamomo, charoli, latte, saffron strands, zucchero
-
2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a
10- 15 minuti
40
-
39,20 °F
3- 5 giorni
 
100
cagliata, qualche goccia di succo di limone, latte
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus
Contenitore, casseruola per sugo
durante la notte
-
-
39,20 °F
2- 3 settimane