Ciò che è
panna rappresa è una crema densa a base riscaldando indirettamente latte intero di vacca con vapore o un bagno d'acqua e poi lasciandolo in padelle raffreddare lentamente.
žinčica o žinčice è una bevanda a base di pecore siero di latte simile a kefir. è un sottoprodotto del processo di produzione del formaggio bryndza.
Colore
-
-
Sapore
-
Aspro, Dolce
Aroma
-
odore acido
Vegetariano
-
sì
Origine
-
Repubblica Ceca, Polonia