latte evaporato è un prodotto di latte in scatola con acqua di circa il 60% rimosso dal latte fresco. questo prodotto latte ha una durata più lunga.
Caramello è un liquido fatto da riscaldamento e cottura zucchero o sciroppo finché non diventa marrone che viene utilizzato come ingrediente per la colorazione e aromatizzanti cibo.