Lapte este un lapte S-a evaporat conservat Produs cu aproximativ 60% apa îndepărtată din lapte proaspăt. Acest produs a laptelui are o durată mai lungă de viață Perioada de valabilitate.
Caramelul este un lichid Made Prin încălzire și de gătit de zahăr sau sirop, până când trece Brown, care este folosit ca ingredient colorant și aromatizant alimentar.